Reg Barber Tamper

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렉바버 템퍼 - 58.3mm - Flat Base - 스테인레스스틸 - Tall Bubinga Grip

로켓 머신의 58mm포터필터에 사용되는 팩토리 템퍼의 경우 알루미늄으로 제작되어 무게도 좀 가볍고,

사이즈가 58mm정도되어 바스켓과 유격이 약간 있어서 템핑이 만족 스럽지는 못했다.

VST 바스켓을 구입하여 사용하면서 렉바버 템퍼를 써야겠다고 생각하고 58.3mm로 구입했다.

확실히 이전에 사용하던 템퍼보다 템핑이 안정적이고, 추출에서도 차이를 보여준다.

사실 기존의 템퍼와 그리 큰 차이는 없는데, 커피라는 분야는 정말 아주 작은 부분의 변화에도 상당히 민감하다는 것을 느낀다.

0.1단위의 차이도 추출에서 큰 차이를 보이는 커피.....

많은 바리스타들이 사용하는 데는 그 이유가 다 있는 것 같다.

작은 차이가 만들어내는 미학....

이것이 커피의 매력이지 않을까.....