브라질 썸네일형 리스트형 [로스팅]#3 Brazil Ceraddo NY.2 F/C ◆ Aroma : Caramel aroma ◆ Flavor : Chocolate, a hint of flowers ◆ Processing : Natural ◆ 추천 로스팅 : 1차 팝핑 후 휴지기 후반 Brazil Ceraddo NY.2 F/C 생두를 1kg 구입했다. 물론 이 커피의 특성을 잘 알고 맛보기 위해 구입했다기 보다는 초반에 로스팅 연습을 위해 저렴한 가격대 커피를 위주로 테스트를 하기 위해서라 보는 것이 맞다...ㅡ,.ㅡ;;;; 아직 비싸고 좋은 커피를 로스팅하기에는 많이 부족하기 때문이기도 하거니와, 시행착오를 통해 프로파일을 정립해 나가는 단계에서는 일단 많이 로스팅 해보는 것이 가장 좋은 방법이다보니, 경제적으로 부담이 덜 되는 커피를 선택하는 것이 현명하다고 판단했기 때문이다. 이번.. 더보기 이전 1 다음