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Coffee Koala - Colombia COE#25 Los Curos Coffee Koala (http://www.coffeekoala.com) Colombia COE#25 Los Curos 제주도에 위치한 스페셜티 카페 Coffee Koala. 링크된 홈페이지 주소를 클릭하면 코알라 커피 대표님의 경력을 볼 수 있습니다. 그래서인지 커피관련 교육 분야에도 많은 부분 무게를 두고 계신 것 같습니다. 미국과 유럽의 스페셜티 커피 관련 자격과 각종 대회의 심사관으로 경력이 상당합니다. 이번에 COE 커피를 맛보게 되어 무척이나 기대됩니다. COE 커피는 사실 등급도 등급이지만 높은 가격으로 살짝 부담이 되는 부분이 있죠^^;; 2014년 COE(Cup Of Excellence) 커피입니다. 패키지가 얼마전 접했던 RBH 커피와 비슷한 플라스틱 병으로 되어있습니다. 패키지가 선.. 더보기
Balckup Coffee Factory - Citrus Nero Juicy 블랙업 커피팩토리의 블렌딩 커피 네로쥬시... 블랙업 커피는 부산에 기반을 둔 로스팅 카페인데, 나와는 특이한 인연이 있어 애착이 가는 곳이기도 하다... 좋은 만남을 통해 나에게 커피의 길로 안내해준 곳....ㅎㅎㅎ 이 곳에서 문화강좌를 통해 커피를 배우면서 많이 접했던 커피가 네로와 네로쥬시라는 커피였다. 네로는 다크한 커피, 쥬시는 상큼한 커피....ㅎㅎ 두가지 블렌딩 커피가 유명한데, 두 커피 모두 맛이 일품이라 자주 찾게 된다. 부산에 있으니 더더욱 구입하기도 편하고.... 이번에 새로운 네로쥬시 블렌딩이 나왔다는 소식에 한걸음에 달려갔다. 이름하여 Citrus Nero Juicy... 얼마나 상큼하길레 이름부터 citrus일까.... 블렌딩된 커피의 종류가 딱 봐도 산미가 풍부해서 군침이 돈다.. 더보기