본문 바로가기

에어로프레스

Koppi-Fine Coffee Roasters-Ndaroini AA Koppi Fine Coffee Roasters http://koppi.se 케냐다... 싱글 케냐.... 케냐AA는 많이 접해본 커피라.... 스웨덴에서 유명한 Koppi의 커피가 뭐가 크게 다를게 있을까 궁금해 하면서 한국에 도착하기를 기다렸다. 봉투를 열어보고는 잠시 당황했다... 케냔데... 로스팅을?? 뭐야?? 케냔데?? 지금까지 난 케냐AA를 중강배전으로만 접해서 그런지 이런 약배전에 당황했다. 얼마전 마셨던 스웨덴 드롭커피의 자스민과 비슷하다. 아니, 자세히 안보면 같은 커피라고 생각할 정도로 흡사하다... 북유럽 사람들은 이런 스타일의 커피를 좋아하는 걸까... 미국에서 구했던 벨톤도, 바로 앞에 마셨던 드롭커피도.... 약배전이다... 특유의 상큼한 향기가 가득하게 퍼진다. 이렇게 로스팅.. 더보기
Drop Coffee Roasters - Honduras Jazmin Honduras Jazmin.... Orange and Caramel..... Drop Coffee Roasters(http://www.dropcoffee.com) 스웨덴 스톡홀름.... 그 먼 곳으로 부터 온 작은 박스 하나.... 스웨덴이라....한 번도 가본 적 없는 곳이지만, 이 커피를 마시고 난 후... 꼭 한번 가봐야겠다는 생각이 든다. 북유럽의 커피 소비량은 엄청나다는 이야기를 들었는데, 그래서 그런가... 그들의 커피는 정말 놀라웠다... 온두라스... 처음 접해본 그 맛은 환상적이었다고.... 이런 커피를 가까이에서 즐길 수 있는 그들의 삶이 부럽다... 커피의 포장 박스가 아름답다... 비닐 아로마백이 아닌 이렇게 정성이 느껴지는 박스로 포장되어있다. 뒷면에 그려진 그림이 손수 스케치를.. 더보기