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코스타리카

Platz Coffee-Drima Zede & Verde Alto 오랜만에 플라츠 커피.... 8월 들어 개인적인 환경변화로 요즘 도통 커피를 맛보지 못하고 있던 찰나에 이렇게 좋은 커피를 접하게 되어 무척이나 반갑군요^^ 처음 플라츠 커피를 접한 것은 시그니쳐 블렌드를 맛보면서 였는데, 벌써 오픈한지 1년이 되었다니... 다시 한번 축하드립니다!! 플라츠 커피의 패키지는 언제봐도 깔끔함 그 자체라 생각하게 됩니다. 이번에 맛보게 된 커피는 Ethiopia Drima Zede 와 Costarica Verde Alto 2가지 싱글커피 입니다. 우선 에티오피아의 드리마 제대는 나인티 플러스의 레벨업 커피로 한번 접해보고 싶었는데, 어떻게 제 마음을 아셨는지 콕 찍어서 보내주신 것 같아 놀랐답니다^^;; 코스타리카 베르데 알토의 경우는 처음 접해봅니다만, 플라츠 커피의 설명.. 더보기
Square Mile Coffee Roasters - Magdalena Naranjo Square Mile Coffee Roasters(http://shop.squaremilecoffee.com) Magdalena Naranjo Costarica 영국 런던에 위치하고 있는 스페셜티 커피로스터 '스퀘어마일' 그 유명세는 익히 들어 알고 있었으나 쉽게 접하지 못했기에 모 카페의 공동구매를 통해 드디어 만나게 되었다. 페이스북을 통해 스퀘어마일의 로스터로 계신 박상호님을 알게되고는 더욱 궁금해졌다. 11월에 한국을 방문하면 세미나를 개최 할 예정이라고 하는데, 부산에도 일정이 잡혀있는 터라 시간이 되면 커피를 좋아하는 지인과 꼭 참석해 보고 싶다. 음... 나 같은 일반인들이 참여 할 수 있을지는 미지수지만...ㅠㅠ 코스타리카 커피는 나에게는 어떻게 보면 노란색 믹스 커피 다음으로 맛 본 첫 .. 더보기
Balckup Coffee Factory - Citrus Nero Juicy 블랙업 커피팩토리의 블렌딩 커피 네로쥬시... 블랙업 커피는 부산에 기반을 둔 로스팅 카페인데, 나와는 특이한 인연이 있어 애착이 가는 곳이기도 하다... 좋은 만남을 통해 나에게 커피의 길로 안내해준 곳....ㅎㅎㅎ 이 곳에서 문화강좌를 통해 커피를 배우면서 많이 접했던 커피가 네로와 네로쥬시라는 커피였다. 네로는 다크한 커피, 쥬시는 상큼한 커피....ㅎㅎ 두가지 블렌딩 커피가 유명한데, 두 커피 모두 맛이 일품이라 자주 찾게 된다. 부산에 있으니 더더욱 구입하기도 편하고.... 이번에 새로운 네로쥬시 블렌딩이 나왔다는 소식에 한걸음에 달려갔다. 이름하여 Citrus Nero Juicy... 얼마나 상큼하길레 이름부터 citrus일까.... 블렌딩된 커피의 종류가 딱 봐도 산미가 풍부해서 군침이 돈다.. 더보기