하리오 썸네일형 리스트형 Drop Coffee Roasters - Honduras Jazmin Honduras Jazmin.... Orange and Caramel..... Drop Coffee Roasters(http://www.dropcoffee.com) 스웨덴 스톡홀름.... 그 먼 곳으로 부터 온 작은 박스 하나.... 스웨덴이라....한 번도 가본 적 없는 곳이지만, 이 커피를 마시고 난 후... 꼭 한번 가봐야겠다는 생각이 든다. 북유럽의 커피 소비량은 엄청나다는 이야기를 들었는데, 그래서 그런가... 그들의 커피는 정말 놀라웠다... 온두라스... 처음 접해본 그 맛은 환상적이었다고.... 이런 커피를 가까이에서 즐길 수 있는 그들의 삶이 부럽다... 커피의 포장 박스가 아름답다... 비닐 아로마백이 아닌 이렇게 정성이 느껴지는 박스로 포장되어있다. 뒷면에 그려진 그림이 손수 스케치를.. 더보기 Velton's coffee - Holiday Blend Coffee Review에서 2013년 7위를 차지한 벨톤커피의 홀리데이 블렌드... 95Velton's CoffeeEverett, WashingtonHoliday BlendRoast: Medium-LightReview Date: December 2013Origin: Central Kenya; Toraja growing region, southwestern Sulawesi, Indonesia.Price: $17.00/16 ounces Blind Assessment: Deeply but vivaciously expressed complexity. Raspberry-like fruit, roasted cacao nib, honey, narcissus-like flowers, a hint of pungent .. 더보기 드립 커피를 마셔보자! 커피수업이 마무리 되어 갈 즈음에 이제 배운 것을 복습하기 위해 핸드드립 기구를 장만했다. 소소한 지름은 아니군....ㅡ,.ㅡ;;; 우선 위 사진이 핸드드립을 하기 위한 기본적인 도구들이라 하겠다. 좌로부터 커피콩을 분쇄하기 위한 핸드밀, 뜨거운 물을 드립하기 위한 포트, 그 위에는 클레버 드리퍼 우측 하단에는 서버, 그 위에는 하리오 드리퍼가 있다. 여기에 더 추가하자면 커피의 정량을 계량하기 위한 전자저울과 물온도를 맞추기 위한 온도계 정도가 있다면 금상첨화^^ 어떻게 하다보니 하리오(Hario)제품군으로 다 구매를 하게 되었다. 드립 도구 중에서는 워낙 유명한 제품들이고, 강사님이 추천해 주셔서 고민하지 않고 바로 구입을 결정했다. 물론, 구입전에 검색을 통해서 몇몇 도구들에 대한 정보를 수집했다... 더보기 이전 1 다음
