ethiopia 썸네일형 리스트형 커피 땅거미 - Ethiopia Yirgacheffe Worka 대전 커피 땅거미의 커피가 설 연휴를 앞두고 도착했습니다. 개인적으로 너무나 좋아하는 에티오피아 커피를 만난다는 기대감에 택배 박스를 오픈하면서 눈에 바로 들어온건 패키지 상단에 있는 커피리뷰 점수 92점!! 한 때 커피 리뷰에서 좋은 점수를 받은 커피들을 맛보던 때가 생각났습니다. 92점이라는 높은 점수를 받은 에티오피아 커피라니!! 명절에 큰 선물을 받은 느낌입니다^^ 200그람의 패키지는 틴타타이트로 고정할 수 있도록 되어 있지만아로마 벨브는 없었구요, 특이한 점은 밀봉이 아니라 오픈되어 있어서 놀랬습니다. 특별한 의도가 있는 부분인지는 모르겠습니다. 패키지의 뒷면에는 커피에 대한 상세한 정보가 담겨 있습니다.로스팅 후 5일이 지난 원두는 판매하지 않는다고 합니다.신선한 좋은 커피를 소비자에게 제공.. 더보기 Koppi Fine Coffee Roasters-Michiti Koppi Fine Coffee Roasters Michiti Ethiopia 두번째 스웨덴 코피... 저번엔 케냐... 이번엔 에티오피아... 포장의 겉봉 색깔이 붉은 색이 아닌 초록색이다. 에티오피아... 소규모 농장에서 수확되는 생두로 로스팅한 커피라 역시 이전에 마셨던 코피의 케냐에 대한 기대감을 가지고 오픈한다. 이번엔 또 어떤 충격을 나에게 안겨 줄지.... 아... 드라이한 이 느낌... 이 봉투 안에 에티오피아가 그대로 담겨있는 듯 하다... 역시 에티오피아 커피 답게 아로마가 좋다... 상큼한 과일의 향과 꽃향기가 복합적으로 느껴지고, 예가체프에서 느껴지던 군고구마 향의 달짝지근함이 느껴진다. 코피커피도 그렇고, 드롭커피도 그렇고... 스웨덴의 커피는 이렇듯 아로마와 산뜻한 맛을 추구하는.. 더보기 Ethiopia Coffee 정복을 위하여.... 에티오피아 예가체프를 로스팅하고 그 맛을 본 후 에티오피아에 푹 빠졌다... 특유의 그 아로마가 잊혀지지 않는다... 아로마가 강한 커피가 잘 맞지 않아 처음에 고생을 했다. 다른 사람들은 아주 좋다고 하는데, 나에겐 너무 강했을까.... 목에서 넘어가지 못하기도 하고... 내가 로스팅을 하면서 아로마가 강한 시점에서 조금 더 로스팅을 했더니 나에겐 딱 맞는 듯하다... 다른 사람들에게는 에티오피아 예가체프가 좀 밋밋할 수 있겠지만.... 자주 마셨더니 이젠 아로마에도 좀 적응 된듯하고... 이젠 제대로 로스팅을 해보고 싶었다. 에티오피아의 대표적인 생두를 4종 구입했다. 예가체프까지 하면 딱 좋았는데, 마침 예가체프는 품절이라...ㅠㅠ 아리차..... 이름이 참 독특하다... 정말 차일까... ㅎㅎㅎ .. 더보기 이전 1 다음
